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RECETTE THERMOMIX ®
4
Ingrédients
6 portion/s
Verrine speculoos mascarpone franboise by fadilascooking
- 250 gramme spéculoos
- 80 gramme beurre
- 40 gramme sucre en poudre ou glace
- 250 gramme mascarpone
- 200 gramme crème liquide, 30-40% m.g.
- des Framboises
-
6
10min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
-
La recette est créée pour
TM 21
-
-
9
5
La préparation de la recette
- Mixer les spéculoos avec le beurre programmer 1min/ vitesse4
Tasser dans le fond des verrines
Préparer ensuite le la crème en fouettant la crème liquide et le mascarpone et de sucre glace
Commencer par faire le sucre glace programmer 10sec/vitesse10
Ajouter le fouet, la mascarpone, la crème liquide et fouetter 1min/vitesse3
Prolonger si nécessaire
Disposer la crème sur le spéculoos à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille ronde
Deposer ensuite les framboises
Verrine macarpone speculoos
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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11
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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