Salade grecque par Coraline83. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Salade grecque

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

2 personne/s

Salade grecque

16 feuilles de romaine
200 g de concombre
2 tomates
100 g d'oignon rouge
100 g de feta allegée
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de jus de citron
2 c. à café rase d'origan
1 c. à café rase de sel

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6

15min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Europe Gréce Pays méditérrannéens salades Entrée

La préparation de la recette

Préparer l'assaisonnement en mettant dans le bol l'huile, le jus de citron, l'origan et le sel et fouetter 20 sec/vitesse 4 pour émulsionner.

Ciseler les feuilles de romaine, peler, épépiner et émincer le concombre, couper la tomate en dés. Emincer l'oignon rouge dans le bol 3 sec/vitesse 5. Et emietter la feta. Disposer tous les légumes dans un saladier évasé. Ajouter la sauce et bien mélanger.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Accompagner de poisson ou de poulet grillé

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."