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Ingrédients
3 portion/s
Kesra Pain rond
- 1 kilo de farine
- 21 g levure fraiche
- 1 pincée sel
- 400 g d’eau tiède
- 1 pincée De grain d’anis
-
6
1h 10min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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5
La préparation de la recette
- Mettre l’eau ainsi que la levure chimique 2 minute 37○dergre vitesse 1
Ajouter la farine le sel et les graines d’anis pétrin/3minute en même temps vous ajouter de l'eau petit à petit jusq5que la pâte se ramasse
Laisser reposer
Ensuite pétrir /2minute
Laisser pousser la pâte ensuite diviser la en 3 part et faire 3 boule de pâte ensuite la faire tourner sur la farine et reposer ensuite cuire
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Bol complet
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Spatule
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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