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Gaspacho Andalou

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 portion/s

Gaspacho Andalou

  • 8 tomates, Bien mûres
  • 1/2 poivron
  • 1/2 concombre
  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 1 tranche pain de mie
  • 2 c. à soupe vinaigre de xérès
  • 2 c. à soupe huile d'olives
  • tabasco, Facultatif
  • Sel poivre
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  • 6
    20min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. 1' Coupez tous les légumes en gros cubes, mettez dans le Couvercle verrouillé.
    2' Mixez 2 pressions turbo.
    3' Ajoutez le pain de mie, le vinaigre, l'huile, Tabasco,sel et poivre.
    4' Mixez le temps d'une consistance fine et lisse.
    5' Mettez au frais 2 heures
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Servir avec des croutons, le Tabasco peut se remplacer par du piment oiseau ou piment d'espelette.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super marina, merci beaucoup.

    Soumis par occitanie le 8. août 2018 - 10:32.

    Super marina, merci beaucoup.

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  • très bon gaspacho mais j'ai ajouté un peu...

    Soumis par Marina.S le 25. juillet 2018 - 01:35.

    très bon gaspacho mais j'ai ajouté un peu d'épices, d'eau et concentré de tomates.

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  • Merci Mélanie, très bon été.

    Soumis par occitanie le 13. juillet 2018 - 10:51.

    Merci Mélanie, très bon été.

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  • Fait à l'instant, mon 1er Gazpacho! c'est au...

    Soumis par Mélanie1906 le 11. juillet 2018 - 18:49.

    Fait à l'instant, mon 1er Gazpacho! c'est au frais pour ce soir. J'ai juste goûté et c'est très bon. Sans tabasco je ne n'en ai pas. Merci pour la recette.

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