Velouté aux légumes du soleil par steph09. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Velouté aux légumes du soleil

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Ingrédients

4 portion/s

Velouté aux légumes du soleil

1 cube bouillon de légumes
à discrétion sel
à discrétion poivre
à discrétion crème fraîche
1 oignon
2 tomates
350 g carottes
150 g poivron rouge
350 g eau

Ajouter à la liste de courses

6

30min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

Couper les tomates en 4, l 'oignon en 2.

Couper les carottes en gros tronçons et le poivron en gros morceaux.

Mettre tous les ingrédients (sauf la crème fraiche) dans le bol.

mixer 10 secondes Vitesse 5.

Programmer 20 minutes de cuisson position varoma Vitesse 1

.

Ajouter la crème fraiche (facultatif).

Mixer ensuite Vitesse 6 pendant 1 minute puis augmenter jusqu'à la vitesse 10 .

Mixer encore 1 minute.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."