Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 echalote
- 3 oeufs
- 180 g de farine
- 100 ml de lait
- 2 carrés frais (grands)
- estragon
- sel et poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre les blancs d'oeuf et regler 4 mn/vit 3,5. Les réserver dans un saladier.Mettre les courgettes et l'échalote dans le
"Couvercle verrouillé" et regler 8 sec/ vit 8. Réserver égalementPuis ajouter le reste des ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et mélanger 10 sec/ vit 5.Ajouter les courgettes et la pâte aux blancs d'oeuf et mélanger délicatement.
Laisser reposer 1 heure. Si la pâte est trop liquide rajouter un peu de farine.
Faire frire des petites galettes dans une pôele.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très bon. Merci
Très bon, mes files ont adoré (pourtant ma petite n'aime pas la courgette)
la prochaine fois je testerais avec d'autres légumes et du fromage
Merci pour cette recette
C'était la première fois que j'adaptais cette recette au thermomix. Je n'ai pas essayé avec d'autres légumes, mais à prévoir
peut on faire cette recette avec d'autre légumes?
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