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Cuisson de pomme de terre à l'eau

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Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
2 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
par celinesteph
published: 31.07.2015
modifié: 27.07.2017
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Ingrédients

400 g de pomme de terre

  • 1200 g d'eau
  • 400 g pomme de terre
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. Mettre l'eau dans le bol Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"

    Eplucher les pomme de terre

    Soit les mettre entier 

    Soit les couper en dés

    Mettre les pomme de terre dans le panier de cuisson.

    Insérer le panier et programmer 

    25mn/Varoma/Vitesse 1

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Accompagnement

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Cuisson de pomme de terre à l'eau
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Mes commentaires

  • 27. janvier 2018 - 12:33
    5.0

    Toujours très bonne cuisson merci

  • 4. janvier 2018 - 18:15
    5.0

    Epices moi je sais faire cuire des pommes de terre à la casserole mais au thermomix jamais essayé merci à Célinesteph pour vos indications. Célinesteph vous savez il y a toujours des râleurs ignorez c’est mieuxSmile

  • 1. novembre 2017 - 11:05
    5.0

    Merci, mon livre vert étant au box dans des cartons de déménagement et ma cocotte minute déjà remplie, vous m’avez rendu service pour le temps au TM5 !

  • 27. juillet 2017 - 15:44
    5.0

    j’avais oublié les étoiles Smile

  • 27. juillet 2017 - 15:42

    Marie-Caroline 34: j’ai oublié de venir vous dire merci... parfait, j’ai pu manger mes pommes de terres

  • 7. juillet 2017 - 14:34

    Bjr, merci car je suis en panne pour ma plaque induction Cooking 1 qu'on me livre mardi... Je n'avais jamais fait cuire des pommes de terres a la vapeur au thermomix que j'ai pourtant depuis longtemps, je les mettais au vitaliseur de Marion... Du fait que je n'ai aucun moyen de cuisiner je me rabat tous les jours sur momo... Ce soir je teste votre recette... Je suis contente de votre post car je voulais utiliser le panier et ne pas me servir du panier varoma... Smile

  • 1. juillet 2017 - 21:18

    tigry:Tant mieux pour vous ..Moi j'ai acheté le thermomix pour éviter d'avoir justement , la cocotte minute , le cuit vapeur , le blender et j'en passe ..Une fois qu'on à compris ça ...

  • 1. juillet 2017 - 21:15

    Bonsoir

    Oui moi non plus , y' a un truc que je ne comprends pas ... pourquoi autant d'eau ?

    Le panier cuisson doit-il etre immergé dans l'eau ou on est sur une cuisson vapeur ?

    Du coup j'ai mis de l'eau pour qu'elle arrive juste en dessous du panier cuisson...
    D'ailleurs faut il mettre le gobelet ou pas sur le couvercle ?

    Et effectivement n'en deplaise à certaines , sur la clé recettes on trouve cuisson du riz , des pates mais pas des PDT donc pour une debutante c'est pas forcement clair , entre le varoma , le panier cuisson immergé pas immergé ...bref je trouve quand même quelques défauts à ce site surtout , pas toujours clair notamment dans la recherche de recettes , et plusieurs sites thermomix on s'y perd ...

  • 19. juin 2017 - 20:52

    Désolée de vous dire que je cuis les pommes de terre à la vapeur en cocotte minute pour 10 minutes !! c'est quand même plus rapide !! encore une qui va trouver que je râle, je ne vais pas y couper, il y en a toujours pour remonter les bretelles, ceci dit, j'ai bien le droit de dire ce que pense.

  • 19. juin 2017 - 19:54
    5.0

    Très bien.Cuisson parfaite. Merci de cette chaleur cette recette est bien pratique! La prochaine fois je mettrai un peu moins d'eau...

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