Ingrédients
l'appareil
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 40 g lait
- 75 g farine
- sel
- poivre
- 2 c. à café bombées cumin
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
3 petites courgettes
Feta
- 250 g de feta, dilué dans du lait de chèvre
- 12 feuille de basilic frais, ciselé
- 5 g sel fumé, Au moulin
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon coupé en 4 dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 10 secondes vitesse 3-4.Ajouter les oeufs, le lait, la farine, le sel, le poivre et le cumin.
Mixer 20 secondes vitesse 3-4.
Ajouter la courgette préalablement lavée et coupée en fine julienne et mélanger 20 secondes
"Sens de rotation" vitesse 2.Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, mettre 3 càs d'huile d'olive. Mettre la préparation par petits tas. Faire cuire chaque face 3 minutes.
A déguster en accompagnement, ou seules avec du jambon.
Astuce
On peut remplacer le cumin par du curry.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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