Ingrédients
- 500 g Petits pois
- 5 carottes
- 0,6 l eau
- sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre 60cl d'eau dans
"Couvercle verrouillé" et saler légérement.Éplucher les carottes les carottes et les couper en tronçons de 1 cm. Les mettre dans le panier vapeur avec les petits pois (frais ou surgelés): 30 minutes, Varoma, vitesse 1.
Une fois les légumes cuits, vider le
"Couvercle verrouillé" mais réserver un peu d'eau de cuisson (20 cl)Mettre les légumes dans
"Couvercle verrouillé" , avec environ 5 cl d'eau : 20 secondes, vitesse 9. Racler les parois, ajuster en eau si besoin (selon la consistance voulue), et à nouveau 20 secondes vitesse 9.
Astuce
Recette pour 3 pots de 130g : ne pas hésiter à congeler le surplus.
Convient pour les tout petits dès 4 mois.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
trés bonne recette mais impossible de mettre 500g de petits pois + 5 carottes dans le panier vapeur ...
julie
Rapide et efficace, pas de petits morceaux de petits pois qui reste.
Ideal pour bebe dès 5 mois
Are you sure to delete this comment ?