Temps de préparation
5min
Temps total
25min
Portion
2
pot/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Confiture bananes figues
- 100 g bananes
- 300 gramme figues
- 0,5 citron
- 1 pincée 4 épices
- 1 c. à café rase Rhum
- 400 g sucre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Elucher les bananes et oter la queue des figues
Mettre les fruits dans le
"Couvercle verrouillé" avec le sucre et le jus du citron.
Ajouter le 4 epices et le rhum puis melanger 5sec vit 4t - Faire cuire ensuite 20 min a 100°
"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation" - Mixer si vous le souhaitez 10sec vit 5 puis mettre dans des pots que vous retournerez jusqu'à refroidissement complet.
confiture bananes figues
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Délicieuse et très parfumé !
Très rapide et excellente recette. Merci.
on adore
je l a refais avec un peu plus de figue, la banane domine dans le gout