Temps de préparation
16min
Temps total
16min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- Pour 2 pots de confiture, .
- 500 g d'ananas frais, ou décongelé.
- 400 g de sucre à confiture, 10 : 8 (par exemple Gelsuc de Béghin Say), adapté la quantité selon le type de sucre utilisé
- 1 gousse de vanille, .
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre l'ananas en petits morceaux dans le :tmlocked: , ajouter le sucre.
Fendre la gousse de vanille dans la longueur, vider les grains dans le bol et mixer 5 sec./ vitesse 4.
Mettre les gousses dans le bol pour donner plus de gout à la confiture.
Règler 16mn / Varoma / :tmsoft: (ou le temps de cuisson indiqué sur votre paquet de sucre à confiture).
Ecumer si nécessaire la mousse en surface. Oter les gousses de vanille de la préparation. Verser la confiture dans des pots stérilisés, les fermer avec un couvercle et les retourner. Laisser reposer à l'envers au moins 2h.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour, je suis toujours surprise de lire les recettes confitures... et j'aimerais essayer (à nouveau) car j'ai déjà eu des ratés... lorsque vous indiquez 16mn c'est avec su sucre normal ? Car lorsqu'on met tu sucre style confiture ou gelée, il est bien indiqué de NE PAS DEPASSER LE TEMPS INDIQUE..... Et lorsque vous chauffez, pour décompter attendez-vous que l'appareil ait atteint la températuve ???? Je suis nouvelle sur le site donc pas évident quelquefois pour les recettes...merci pour votre réponse
très bonne confiture effectivement
merci pour la recette bonne journée
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