Ingrédients
CONFITURE
- 300 g de carottes
- 300 g de pommes
- 300 g de jus d´orange
- 1 gousse de vanille
- 500 g de sucre confitures allégées ou
- 1000 g de sucre gélifiant (sucre à confitures)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre les carottes et les pommes épluchées et coupées en gros morceaux 10 sec./v. 82. Mettre le jus d´orange (jus d´orange 100% pur jus ou jus d´orange pressé), les graines de vanille (couper la gousse de vanille en deux afin d´en extraire les graines) et le sucre dans le
"Couvercle verrouillé" mélanger 5 sec./v. 43. Programmer 13-15 min./100°C/v. 2
4. Mixer 8 sec./v. 8
Mettre en pots lavés et essuyés à ras bord, fermer et retourner le pot jusqu'à complet refroidissement.
Recette trouvée sur espace recette allemagne, que j' ai changée un peu.
CONFITURE
Astuce
avec une belle étiquette vous avez un beau cadeau de Pâques fait maison
Confiture de Noël ou confiture d' automne/hiver: remplacer la vanille par la cannelle et (ou) remplacer les carottes par le potiron, mettre une belle étiquette et vous avez un beau cadeau fait maison.
vous pouvez aussi remplacer le jus d´orange par des oranges pelées, les mixer avec les carottes et les pommes 12 sec./v.8
ou ajouter aussi 1 zeste d´orange non traité,
ou remplacer le jus d´orange par un autre jus p.ex. jus multifruits, carotte, pommes, orange/mangue, orange/pêche etc...
RECETTE POUR TM 5:
450g de carottes, pommes et jus d´orange
750g de sucre confitures allégées et 1 1/2 gousse de vanille
1. mixer 10s./v. 10
3. 18 min./100°C/v. 2
4. mixer 12s./v. 8
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je vais en faire pour offrir à Paques avec un agneau...merci