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Crème chocolat Lysiane

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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
6 pot/s
Niveau
--
  • TM 31
par Elwing
published: 24.06.2012
modifié: 02.10.2013

Ingrédients

Crème au chocolat

  • 4 oeufs
  • 400 g lait entier
  • 80 g sucre
  • 150 g chocolat noir
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La préparation de la recette

    Crème au chocolat

  1. Faire cuire 12 min/70°C/vitesse 4, puis rajouter 1min/80°C/vitesse 4. Personnellement je double les portions et rajoute 2 min au 1min donc 3 min/80°C/vitesse 4.


    Je mets 150g de chocolat patissier selon goût + ou - Mixer 20 sec/vitesse 4

    C'est excellent merci Lysiane !

Astuce

Pour les allergies au lactose, remplacer le lait de vache par du lait de soja, ou de riz ou autre...

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Dessert Alimentation sans lactose

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Crème chocolat Lysiane
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