- TM 5
Ingrédients
Crèmes dessert à la vanille.
- 50 g de sucre fin
- 500 g de lait entier
- 1 sachet de sucre vanillé, ou de sucre vanillé thermomix (20g)
- 25 g de maïzéna
- 2 oeufs
- 50 g de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de vanille liquide
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Ajouter tout les ingrédients, sauf la crème fraîche dans le
"Couvercle verrouillé" , puis mettre 8 minutes à 90° vitesse 3.Ne pas mettre le gobelet.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, puis mixer 10 seconde vitesse 4.
Mettre au frais avant dégustation.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
👍
fait avec du lait 1/2 écrémé et sans crème fraiche car je n'en avais plus et c'était très bon
Chanchan
Goût excellent !
J'ai doublé les doses et ajouté 2mn de cuisson. Je prolongerai encore un peu car c'était encore très liquide.
tester et approuvé moi je n'ai que du lait entier et frais en provenance de la ferme donc pas de souci de ce coté Par contre il me manquait un peu de maizena j'ai completa avec de la fecule du coup cela à l'air correct malgré tout
J'ai double les proportions sans pb
j ai testee super recette un regal merci
Recette faite ce matin, un vrai régal à midi.
Recette terminée. Malgré la double dose de crème fraîche la texture est belle. J'ai goûté. C'est bon. On verra à la dégustation lorsque ce sera refroidi.
Je viens de mettre en route la recette mais j'ai été interrompue par le téléphone. J'ai donc mis bêtement tous les ingrédients y compris la crème fraîche. J'en rajouterai quand ce sera terminé. On verra le résultat. Je mettrai un commentaire pour vous dire ce que cela rend. Si c'est bon ou pas.
Merci tout le monde s est régalé
Bonjour,
Crème très bonne et viens de la faire au café.
Merci pour ce partage