Ingrédients
Crumble
- 100 g de beurre, coupé en morceau
- 90 g de sucre en poudre
- 90 g de farine
- 90 g de noix de coco râpée
Garniture
- 4-5 pommes (Elstar pour ma part)
- de la noix de coco râpée
- du beurre
- du sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffez votre four à 180°.
Lavez, épluchez et épépinez vos pommes, puis coupez-les en morceaux.
Dans une poêle, faites-les revenir avec du beurre et les sucres, afin de les caraméliser, puis ajoutez la noix de coco.
Réservez dans votre plat à gratin (ou plats indiduels).
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" tous les ingrédients et programmez 1m30/
"Mode pétrin" .Répartissez sur vos pommes.
Enfournez pour 25-30min, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Garniture
Crumble
Astuce
Vous pouvez faire revenir vos pommes avec du rhum.
A déguster de préférence tiède, et je le propose avec une boule de glace à la vanille.
Pour la garniture, ajustez les quantités en fonction de vos goûts.
Variante du crumble façon pina colada.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très apprécié ici ce midi! Merci!
recette délicieuse avec la noix de coco
Merci pour cette recette ca change du traditionnel crumble aux pommes
mettre moins de sucre (60 g)
En cours de cuisson, verdict ce soir au dessert, mais je suis un peu spectique en ce qui concerne le crumble!! A voir ce soir
Très bonne recette appréciée par les petits et les grands. Je la refais demain
pour là fête des pères. Merci
Bonjour bluesky,
Pourquoi vous dites que ça ne ressemble pas à un crumble ? Il faut émietter la pâte sur les pommes, comme si vous l'aviez travaillée à la main.
Désolée que ça ne vous ait pas plu.
Bon mais ça ressemble pas à un crumble !!!!
très bonne recette, merci beaucoup
Bonjour louli0912, je ne précise pas les quantités pour la cuisson des pommes comme je met un peu au pif
, chacun ajuste en fonction de ses goûts 
merci pour votre commentaire.