Ingrédients
..:: Ingrédients ::..
- 1000 gramme d'abricots
- 500 g sucre cristal
- 1 c. à café rase citron
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Décrire les étapes de préparation de votre recette
1 - Enlever les noyaux des abricots et les couper en morceaux
2 - Presser le citron et en extraire 1 cuillere à café
3 - Mettre dans le bol les abricots, le sucre et le jus d'abricots
1 - Mixer 5 secondes / Vitesse 5
2 - Programmer 6 minutes / Vitesse
"Vitesse mijotage" / Varoma3 - Programmer 7 minutes / Vitesse
"Vitesse mijotage" / Varoma. Pour eviter les eclaboussures mettre le panier de cuisson sur 
"Couvercle verrouillé" 4 - Programmer 20 minutes / Varoma / Vitesse 1
5 - Et enfin mixer 5 secondes / vitesse 8
1 - Passer sous l'eau chaude vos pots en verre ainsi que le couvercle - Esuyer l'extérieur et l'intérieur du pot mais pas les joints des couvercles.
2 - Verser la confiture dans les pots, fermer le couvercle et retourner jusqu'à refroidissement complet
..:: Préparation ::..
..:: Cuisson ::..
..:: Mise en pot ::..
Astuce
Recette très facile, sans bla bla ni chichi
Variante : changer les fruits par de la fraise, frambois ou créer un duo de fruits comme poire/chataigne
Une texture toute douce pour un moment agréable
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Faite avec 100g de sucre gélifiant et 500g de sucre en poudre
Goutée en la mettant en pots
rien à redire
Bonjour
Peux ton mettre des fraises à la place des abricots.
Merci
Heureuse d etre parmi vous. Espère beaucoup de partage de recette s
bonjour,
j'ai rajouté un saché de sucre vanillé un vrai délice
Bonjour , je me suis servie de votre recette pour faire de la confiture de peches , c'est une réussite , elle est délicieuse , toute la famille a apprécié
merci pour le partage
Très bonne recette merci
Très bonne recette
juste un petit peu trop sucrée à mon goût sinon parfait !!
bonjour je suis entrain d essayer votre recette de confiture et il y a deux questions que je me pose :
pourquoi ne fait on pas cuire 13 min au lieu de 6 min puis 7 min ?
et vous dites de mettre le panier de cuisson pour éviter les éclaboussures : fallait enlever le bouchon pour la cuisson ?
merci d'avance pour vos conseils.
Extra, merci pour le partage
Parmi toutes les recettes que je viens de voir c'est celle qui me convient le mieux, je vais la faire de suite, merci.