Ingrédients
- 300 ml de lait concentré sucré
- 400 ml lait concentré non sucré
- 400 ml de lait de coco
- 4 oeufs, battus en omelette
- 1 zeste de citron
- 2 pincées de cannelle
- 1 CC d’essence de vanille
- Caramel liquide (fait maison : sucre + eau)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 210° et mettre de l'eau bouillir dans une casserole.
Mettre
tous les ingrédients dans le bol et faire tourner 2 minutes vitesse
3,5. Napper un moule à cake de caramel ou plusieurs ramequins et verser
le contenu du bol.Pour éviter les "oh
mince j'ai mis de l'eau dans le flan !!!" je mets dans un premier temps
le moule ou les ramequins dans un moule plus grand et j'y verse l'eau
qui a été mise à bouillir. Enfourner le tout et ajuster le temps en
fonction du contenant.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente recette, mes invités ont appréciés
En même temps c'est une recette de flan adaptée au thermomix :O
S'éclate avec le thermomix
www.antilles-thermomix.fr
un copier collé du flan antillais dommage
Enfin une super recette de flan coco!Merci c'était délicieux!
A nouveau dans le four cette fois pour mon mari,comme il aime beaucoup les crèmes je pense qu'il ne va pas être déçu.Encore merci, trop bon
bonjour
je connais différentes recettes de flan au coco mais elles contiennent toutes du lait concentré
S'éclate avec le thermomix
www.antilles-thermomix.fr
Un pur délice,à refaire sans tarder!!!on adore
Petite question: peut-on remplacer le lait concentré par du lait normal et le lait concentré sucré par une dose de sucre en proportion.
Merci de votre réponse, j'ai hâte de l'essayer. A très vite
il est dans le four ,cest pour ce soir avec les collègues,verdict demain