Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
250
g
Niveau
Facile
- TM 5
published: 02.06.2018
modifié: 02.06.2018
Ingrédients
Gâteau du sportif
- 125 gramme abricots secs dénoyautés
- 60 gramme de raisins secs
- 15 gramme de pruneaux dénoyautés
- 75 gramme muesli, (exemple pomme figue)
- 1 c. à soupe poudre d'amande
- 1 c. à soupe pourdre de noisette
- 1 c. à soupe germe de blé frais
- 0,5 paquet de levure
- 250 gramme de lait d'amande
- 75 gramme miel, parfumé, si vous le souhaitez
- 1 c. à soupe de pépites de nougatine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
"Couvercle verrouillé" Mettre les abricots secs dans le bol"Couvercle verrouillé" Mettre les raisins secs dans le bol"Couvercle verrouillé" Mettre les pruneaux dans le bol
Vitesse 6 - 10 secondes- "Couvercle verrouillé" Ajouter le muesli dans le bol
Vitesse 3 - 5 secondes - "Couvercle verrouillé" Ajouter les poudres d'amandes, de noisette et les germes de blé"Couvercle verrouillé" Ajouter la levure"Couvercle verrouillé" Ajouter la farine
Vitesse 4 - 10 secondes
Vitesse 5 - 10 secondes - "Couvercle verrouillé" Ajouter le lait d'amande"Couvercle verrouillé" Ajouter le miel
Vitesse 4 - 20 secondes - "Couvercle verrouillé" Ajouter les pépites de nougatine (optionnel)
Vitesse 3 - 10 secondes - 30 min à 190°C
Hacher les fruits
Le Muesli
Les poudres et farines
Lait et miel
Nougatine
Cuisson
Astuce
Il est possible de tout multiplier par 2, cela passe encore dans le bol. Attention toutefois, il faut augmenter la vitesse aux étapes 3 et 4.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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