Desserts & Confiseries

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Temps de préparation
15min
Temps total
1h 15min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 02.12.2012
modifié: 02.12.2012

Ingrédients

  • 1000 gramme patates douces., blanches
  • 3 oeufs
  • 100 gramme beurre
  • 130 gramme sucre
  • 1 gousse de vanille, Bourbon ;-)
  • 10 gramme rhum blanc, Charette
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les patates douces et les couper en tronçon

    Remplir le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"  de 2L d'eau, y ajouter les patates. Les cuire 20min, 100C, vit. 1

  2. Egoutter les patates.

    Les mixer ensuite 20s vit.3

  3. Ajouter le reste des ingrédients et régler 5min, 37C vit.2

  4. Verser la préparation dans un moule à bords hauts légèrement beurré (ou en silicone). Cuire à four chaud pendant 1h à 180C

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Dessert

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Gâteau patates douces (Ile de la Réunion)
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