Ingrédients
- 300 ml de Lait 1/2 écrémé
- 90 g de sucre
- 90 g de crème
- 1 gousse de vanille ouverte
- 3 jaunes d oeufs
- 1 pincée de sel
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Mixer 8 mn / 90°/ vit 2.
Verser la préparatin dans un moule à glaçons.
Mettre au congélateur 10 h minimum
Avant de servir :
Mixer les cubes 15 sec / / vit 9 puis 30 sec / / vit 6 en vous aidant de la spatule.
Si vous l aimez plus onctueuse,insérer le fouet et mixer a nouveau 20 sec / / vit 4
Astuce
Mettre le bol au congélateur avant le mixage des cubes de glace.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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