Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
0
portion/s
Niveau
--
- TM 31
published: 17.05.2015
modifié: 17.05.2015
Ingrédients
5 blanc d'oeuf
- 5 blanc d'oeuf (moyen)
- 150 g sucre
- 150 g de sucre glace blanc
- nutella
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le fouet dans le bol et y verser les blancs d'oeufs avec la moitié du sucre en poudre.
- Mettre en marche à 37 ° environ 5 min en augmentant la vitesse lentemen jusqu'à 3,5/4
- Quand les blancs sont fermes ajouter l'autre moitié du sucre en poudre et battre vit 3,5 pendant 2-3 minutes
- Ajouter en pluie le sucre glace pendant que le fouet tourne vitesse 2
- Mettre une petite couche de meringue sur une plaque, puis un peu de nutella et recouvrir de meringue
- Cuire au four 70 ° porte entrouverte pendant 2 heures environ
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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