Temps de préparation
10min
Temps total
10min
Portion
10
pot/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 28.06.2017
modifié: 28.06.2017
Ingrédients
Mousse aux fraises
- 500 g fraises
- 150 g sucre en poudre
- 40cl crème fraîche (30%)
- 1 paquet Klop-fix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Montez la crème fraîche en Chantilly.
Ensuite ajoutez le sachet de Klop mix, d'abord doucement ensuite de plus en plus vite. La crème monte et prend du volume.
Lavez et équeuttez les fraises.
Les mettre dans le
avec le sucre et mixez 20 sec/vit 5.
Insérez le fouet et ajoutez la crème.
Mixez 30 sec/vit 4 et versez dans des verrines.
Réservez au minimum 2 heures au frais.
Très rapide et très facile à faire !
Astuce
Je fais ma chantilly avec un fouet séparé car je n'arrive pas à en faire une belle avec mon TM.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Il s'agit d'un liant pour la crème fraîche, c'est Dr Oetker et on le trouve avec le sucre vanillé.
Pascale
Qu'est le klop fixe et où le trouve t on
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