Temps de préparation
15min
Temps total
1h 15min
Portion
12
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Muffins giraumon-coco
- 500 g giraumon, Coupé en cubes
- 100 g Sucre pure canne
- 80 g coco rapée
- 75 g farine de blé
- 60 g beurre salé, Mou
- 2 oeufs
- 1/2 paquet levure chimique
- 1 c. à soupe jus de citron vert
- 1 c. à soupe Rhum, Facultatif
- à discrétion Melange d'épices, Cannelle, gingembre,muscade, coriandre, clous de girofle...
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 500g d'eau
"Couvercle verrouillé" , mettre le giraumon dans le panier. Fermer le couvercle, sans le gobelet doseur. 20min/varoma/vit1. - Préchauffer le four th.6
- Vider l'eau du bol.
Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mettre le couvercle et le gobelet doseur.
Mélanger 30s/vit3 - Verser là préparation dans les moules à muffins. Enfourner pendant 40min.
Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.
Purée de giraumon
Appareil
Astuce
Le giraumon est une courge à chair orangée, il peut être remplacé par le potiron.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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