POMMES EN CARRE par Cat96. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Desserts & Confiseries

Temps de préparation

20min

Temps total

40min

Portion

6 personne/s

Niveau

Facile

TM 5

par Cat96

published: 08.03.2020

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Ingrédients

Pommes en carré

4 pommes
150 g de sucre
200 g de farine
3 oeufs moyens (53-63 g)
1 sachet de levure
20 cl de crème liquide

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La préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°.

Peler les pommes, les évider au vide-pommes et les couper en rondelles d'1cm.

Mettre le sucre, la farine, les oeufs, la levure et la crème dans le

et mixer 20s/V5. Racler les bords du bol et recommencer si nécessaire.

Beurrer et fariner une plaque à pâtisserie.
Verser la pâte et bien la répartir dans le moule.
Garnir avec les rondelles de pommes en les alignant.

Cuire 20mn en surveillant la cuisson. Le gâteau doit avoir une belle couleur dorée sans être trop coloré pour ne pas être sec.

Sortir le gâteau du four et saupoudrer de sucre vanillé 10mn après.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Dessert