Temps de préparation
15min
Temps total
27min
Portion
40
morceau/x
Niveau
Facile
- TM 5
published: 28.03.2018
modifié: 28.03.2018
Ingrédients
Appareil
- 40 g noisettes décortiquées, non émondées
- 100 g margarine
- 180 g sucre en poudre
- 200 g d'amandes en poudre
- 1 pincée sel fin
- 10 g huile de noisette
- 10 g Rhum
- 1 oeuf moyen (53-63 g)
- 1 blanc d'œuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Ajouter les noisettes dans le
"Couvercle verrouillé"
Mixer au turbo 5' - Ajouter tous les ingrédients
Mixer 2 min / vit 4
"Sens de rotation"
Transvaser dans un cul de poule
Former un boudin de 3 cm de diamètre
Envelopper dans du film alimentaire
Réserver au congélateur 15 min - Préparer 2 plaques de cuisson perforée et poser un papier cuisson
Sortir du congélateur, défilmer et découper les palets de 1 cm
Arrondir rapidemment les palets et déposer sur la plaque - Préchauffer le four chaleur tournante à 180°
Cuire 12 min
Laisser refroidir sur une plaque
Préparer l'appareil
Cuisson
Astuce
Servir avec un thé ou café
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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