- TM 31
Ingrédients
- 200 gramme de nutella
- 6 oeufs
- 40 gramme de fécule de maïs
- 120 gramme de sucre en poudre
- 2 c. à café rase de sucre vanillé Thermomix
- 15 gramme de beurre
- sucre glace pour soupoudrer
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Préchauffer le four à 220°c.
2. Insérer le fouet, mettre les 6 blancs d'œuf avec une pincée de sel et programmer 4mn / vit4. Réserver dans un saladier et rincer le bol.
3. Dans un saladier, tamisez la fécule de maïs et mélangez-la avec 60 g de sucre.
4. Dans le bol, sans le fouet, mettre le Nutella, les 6 jaunes d'œufs, le sucre vanillé et le mélange de fécule de maïs et sucre. Cuire 7 min / 90° / vit 3.
5. Remettre le fouet en place. Faire tourner vit 1, incorporer doucement les blancs d'œufs montés par l'orifice et arrêter l'appareil.
6. Verser la préparation au 2/3 dans les moules beurrés et sucrés et enfourner 30 mn.
A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace.
Astuce
Sur la photo mes souflés ont débordé car je les ai rempli au ras sans faire attention. Vous pouvez les laissez au frigo et les passez au four à l'heure du goûter.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je me demande d'où viennent les évaluations et les étoiles alors qu'il n'y a aucun commentaire !!
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