Temps de préparation
10min
Temps total
10min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- Réaliser une meringue telle qu'indiquée page 128 du livre "A table avec Thermomix" (tarte au citron)
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Etaler la meringue.
La passer au four th. 125/135 15 à 20 min. (ne pas laisser dorer) poursuivre la cuisson selon le four si le tps indiqué est insuffisant.
Retirer la meringue du four et laisser reposer.
Dresser sur une assiette à dessert une part de meringue découpée de 6 cm x 3 cm environ
Déposer une boule de glace au chocolat ou autre parfum sur la meringue
Déposer une nouvelle meringue sur la glace
Décorer avec de la crème chantilly ou fouettée et une feuille de menthe...
Servez aussitôt et régalez vous.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
Bonjour , je n'ai pas le livre à table pour faire la meringue pourriez vous la donner .merci
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