Temps de préparation
10min
Temps total
10min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Variante Mousse au chocolat Magique
- 200 gramme chocolat noir
- 60 gramme jus d'orange, (ou de lait entier)
- 4 oeufs
- 10 gramme d'eau
- 20 gramme sucre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol mixer 10 s / vit 10 le chocolat.
- Racler les parois à l'aide de la spatule, puis programmer 4 min / 50 °C / Vit 2
- Ajouter le lait puis mixer 30 s / Vit 6
- Programmer ensuite 1 min / 50°C / Vit 2.
- Réserver dans un cul-de-poule, puis laver le bol.
- Insérer le fouet et mettre l'eau, les oeufs entiers et le sucre.
- Prog. 3 min / 70°C / Vit. entre 3 et 4.
- Incorporer la mousse obtenue au mélange chocolaté.
- Verser dans les récipients (de grandes verrines pour moi) et réserver 1 h 30 à 2 h au réfrigérateur. Bon appétit.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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