Ingrédients
crème
- 500 g de lait entier
- 90 dose sucre en poudre
- 15 dose de fécule de maïs (Maïzena)
- 2 oeufs
- 90 g de crème fraîche épaisse
- 100 g de chocolat noir
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre le chocolat en morceaux dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 10s/v8, quand il est reduit en poudre verser le sucre, le lait ,les oeufs, la fecule. 8mins/90°/v3a la sonnerie ajouter la creme fraiche et 10s/v4, mettre dans des ramequin et laisser refroidir
preparation de la cème
Astuce
ne pas mettre le bouchon doseur pour la premiere etape
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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