Ingrédients
les roulés
- 1 camembert au lait cru
- 650 g de pommes de terres
- 1 paquet de tranches de bacon
- 8 tranches tres fines d'éscalopes de dinde ou de poulet
pour la realisation des roulés il faut du film alimentaire transparent
la sauce
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron rouge
- 1 petite courgette
- 1 petite carotte
- 1 tomate
- 1 morceau de camembert au lait cru
- de la crème fraîche
- sel
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
-mettre
l'oignon coupé en deux, l'ail, la tomate, la carotte mixer 10s/v4- ajouter 500g d'eau
-dans le panier mettre les deux pommes de terre coupées en morceaux et la courgette.
fermer le bol et enlever le bouchon doseur.
-prendre le varoma et deposer les 650g de pommes de terre coupées en morceaux.
la preparation des roulés se fait sur papier film en mettant une tranche de bacon sous l'escalope, puis un ou deux morceaux de camembert rouler l'escalope et remettre une tranche de baconet enrouler dans le film comme un boudin et refaire l'operation avec les autres escalopes, puis les deposer dans le plateau et le mettre au dessus du varoma mettre le couvercle.
garder un peu de camembert pour la sauce...
mettre a cuire 20mins/varoma/V1
A la fin de cuisson, vider les legumes du panier vapeur, saler, poivrer, mettre un peu de creme a convenance, et le camembert mixer 10 a 15s/v4
servir cette sauce avec les roulés et les pomes de terre...
pour ceux qui veulent on peux ajouter dans le varoma avec les pommes de terre des champignons de paris coupés en fines lamelles..
etape 1
l'oignon coupé en deux, l'ail, la tomate, la carotte mixer 10s/v4etape 2
la sauce
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
j'ai rajouté 15 mn de cuisson
Excellent, merci pour le partage
Très bonne recette originale.
J'ai rajouté 15 minutes de plus, les PDT n'étaient pas assez cuites.
Délicieux, recette à garder.
Super recette avec des lardons !
pomme de terre pas assez cuite, il faudrait 20 mn de plus.
Merci,super bon...j ai mis cette recette dans mon dossier (préféré )
Suis une bonne normande!!!!!
Pour ma part j'ai remplacé le camembert par du saint moret et le bacon par des lardons c'était excellent...moelleux la viande etait succulente mes invités ont adorés!!
J'ai fait ma sauce avec le saint moret restant... mais sans légumes
J'ai cuit mes pommes de terres dans panier cuisson pendant la cuisson des roulés
Trés bon!
Bonsoir, petites questions:
-quand met on le poivron rouge?
- faut il enlever le film?
merci
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