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Temps de préparation
20min
Temps total
30min
Portion
0 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 3 conserve thon à l'huile d'olive
  • 80 g oignons
  • 30 g huile des conserves
  • 50 g beurre
  • 75 g farine
  • 300 g lait
  • 30 g gruyère râpé
  • 1 œuf
  • chapelure
  • sel

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. 1-Mettre l'oignon dans le bol et

    Programmer 4 secondes vitesse 4

    2-Ajouter l'huile des conserves et le beurre

    Programmer 5 minutes température Varoma vitesse 1

    3-Ajouter la farine

    Programmer 2 minutes 100°C vitesse 2

    4-Incorporer le thon et le reste des ingrédients

    Programmer 7 minutes 100°C Vitesse 3

    5-Former des croquettes et les tremper dans l'oeuf mélangé au préalable et dans la chapelure

    6- Faire frire les croquettes dans de l'huile bien chaude afin que les croquettes ne cassent pas pendant la cuisson

     

    Une bonne dégustation

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Croquettes de Thon

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Mes commentaires

  • 17. mars 2020 - 13:45
    3.0

    Il faudrait penser à mettre une indication avant de faire les boulettes en effet le contenant est tellement chaud qu'on ne peut pas faire les boulettes de suite. Les boulettes étaient pour ce midi au final elles seront pour ce soir n'ayant pas pu attendre plus de temps. A voir ce soir tmrc_emoticons.)

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