- TM 31
Ingrédients
- 3 conserve thon à l'huile d'olive
- 80 g oignons
- 30 g huile des conserves
- 50 g beurre
- 75 g farine
- 300 g lait
- 30 g gruyère râpé
- 1 œuf
- chapelure
- sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1-Mettre l'oignon dans le bol et
Programmer 4 secondes vitesse 4
2-Ajouter l'huile des conserves et le beurre
Programmer 5 minutes température Varoma vitesse 1
3-Ajouter la farine
Programmer 2 minutes 100°C vitesse 2
4-Incorporer le thon et le reste des ingrédients
Programmer 7 minutes 100°C Vitesse 3
5-Former des croquettes et les tremper dans l'oeuf mélangé au préalable et dans la chapelure
6- Faire frire les croquettes dans de l'huile bien chaude afin que les croquettes ne cassent pas pendant la cuisson
Une bonne dégustation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Il faudrait penser à mettre une indication avant de faire les boulettes en effet le contenant est tellement chaud qu'on ne peut pas faire les boulettes de suite. Les boulettes étaient pour ce midi au final elles seront pour ce soir n'ayant pas pu attendre plus de temps. A voir ce soir
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