Entrées

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Temps de préparation
10min
Temps total
10min
Portion
12 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 11.12.2013
modifié: 12.12.2013

Ingrédients

  • 1 avocat mûr
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • quelques gouttes de Tabasco®
  • 120 g de crème épaisse
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de ciboulette hachée + quelques brins pour la déco
  • 50 g de miettes de crabe
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol la chair de l'avocat, le jus de citron et le tabasco, puis mixer 5 sec / vitesse 5. Renouveler une fois si besoin avant de remplir le fond de chaque verrine. Rincer le bol.

    Mélanger la crème épaisse, le jus de citron, le sel et la ciboulette 5 sec / vitesse 3. Couvrir le guacamole de cette préparation.

    Terminer les verrines en déposant les miettes de crabes et décorer avec un brin de ciboulette. 

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Mise-en-bouche Entrée

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Verrines apéritives avocat / miettes de crabe
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