Ingrédients
- 350 g farine
- 1 SACHET DE LEVURE
- 100 g de sucre roux
- 1 CAC CANELLE
- ZESTE D UNE ORANGE
- 120 ML JUS D ORANGE
- 150 g de miel
- 80 g huile, D OLIVE
- 100 gD EAU TIEDE
- ABRICOTS SECS COUPES EN morceauxou raisins secs préalablement réhydratés dans du rhum
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four 180°
Préparer le zeste d'orange et réserver
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" la farine, la levure, le sucre roux, la canelle mixer 20 sec vit 5ajouter le miel, l'huile d'olive, l'eau tiède et le jus d'orange 20 sec vit 5
rajouter les zestes d'orange et les abricots secs coupés en morceaux et mixer
"Sens de rotation" mettre dans un moule à cake
cuire 55mn à 180 °C A la fin de la cuisson laisser 10mn dans le four entr'ouvert
ce gateau est aussi bon frais que "rassi" légèrement grillé
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonjour merci pour cette recette j'ai eu "peur" de l'huile d'olive je l'ai remplacée par du beurre miam 😋
Les enfants se sont régalés pour le goûter et nous aussi
après avoir fait les zestes d'orange reserver les et incorporer à la fin avec les abricots sec et mixer à chaque fois de 10 à 15 sec vit 5 ça suffit
Merci de votre réponse rapide et effectivement j'avais dans l'idée, avec votre recette, de petits cakes en guise de petits gâteaux de noël!!!! Merci encore
ajouter les abricots et mixer 10sec vit 3
"Sens de rotation"
l'association sucre roux, zeste orange, canelle et abricot sec est originale et idéale pour ses périodes de fêtes
Combien de temps mixez-vous après avoir rajouté les abricots secs et à quelle vitesse, s'il vous plait?