Ingrédients
le gateau
- 200 g de chocolat
- 110 g de sucre
- 150 g de beurre
- 5 oeufs
- 75 g de farine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le beurre dans le bol pour 3 min à 70° vitesse 2. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans un récipient à part, Ajouter le chocolat dans le bol et mixer vitesse 10 pendant 5 secondes, Mettre à préchauffer votre four sur 150 ° Racler le bol et ajouter les jaunes d'oeufs, vitesse 3 pendant 15 secondes Ajouter le sucre, la farine et mettre le thermomix 30 secondes sur vit 3 et Racler à nouveau le bol et remettre 1 min à vitesse 2.5 Monter les blancs à part, verser la préparation sur les blancs et mélanger avec la spatule Verser dans un moule à cake beurré Mettre au four pour 45 min à 150 ° Il est également possible de vider la préparation dans un saladier et de monter les blancs au thermomix, mais je préfère le faire à part pour réduire la vaiselle et le temps de préparation. Bonne dégustation
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Rapide et délicieux !
J'ai d'abord mixé le chocolat et mis moins de sucre...
Délicieux !
Merci
Recette à refaire ! rapide et bon.
Pour moi, c'est plus un fondant qu'un cake. Il est excellent, fondant et tout le chocolat n'étant pas fondu complètement cela fait des pépites coulante au coeur du gateau. MIAM!!!
Excellent! Merci pour cette recette simple.
Super bon
mais pour pas de vaisselle faire les blancs en premier !
merci pour ce très bon cake
bjr cela signifie sens inverse
jai rajouter de la noix de coco rapee et j'ai fait au chocolat blanc
bjour
que signifie counterclock? merci
excellente. Mes enfants me la réclame...
Parfait, rien a dire il était très bon....