Ingrédients
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 200 g de farine
- 100 g de crème 15%
- 1/2 paquet de levure
- 10 g de beurre, pour le moule
1 boîte d'ananas en tranches
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°
Égoutter les rondelles d'ananas
Faire fondre 100g de beurre 3mn 37° V2
Ajouter 2 œufs et 100g de sucre et mélanger 40s V4
Ajouter 200g de farine et 100g de crème fraîche et mélanger 30s V4
Mettre 1/2 sachet de levure et mélanger 30s V4
Bien répartir la pâte obtenue dans un moule à tarte beurré
Mettre 1 rondelle d'ananas au centre du moule et 8 autour
Couper la rondelle restante pour terminer le décor
Faire cuire 30 à 35 mn et arroser le gâteau du jus de l'ananas
Déguster frais
1 moule à tarte 8 personnes
1 passoire
Matériel nécessaire
Astuce
Cette recette peut être réalisée avec des fruits de saison
Pour un gâteau plus moelleux, faire un sirop léger avec 60 g d'eau et 100 gr de sucre.
Chauffer 8mn 100° V1 jusqu'à ce que cela devienne légèrement sirupeux.
Ajouter 2 cuil à soupe de kirsch ou de jus de fruit. Laisser refroidir.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Fait ce midi très bon il a eu du succès merci
Pate un peu épaisse à la base j'ai e du mal à la répartir uniformément mais très bon gateau
Pour mon gâteau ,je mets . 10 mignonettes de farine ( Tupperware ) 1 = 50 g. 8 de sucre , 1 = 65 g. 3 d'huile blanche 1 = 50g . 6 oeufs . 1 paquet de levure .
1 boite d'ananas en tranche + 1 /2 boite que je mets en morceaux dans la pâte . Cuire th 6 environ 1 h .
avec le jus , je rajoute du rhum et j 'arrose le gâteau
Voilà ma recette depuis 30 ans .
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@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama