- TM 31
Ingrédients
La pâte
- 200 gramme chocolat patissier
- 25 gramme cacao amer
- 4 oeufs
- 100 gramme sure poudre
- 100 gramme Beuure
- 1 c. à café rases levure chilmique
- 1/2 c. à café rase bicarbonate soude
- 60 gramme Poudre d'amade
- 300 gramme bettraves rouges cuites
- 85 gramme farine
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 180 c
Râpez finement les betteraves rouge, perso je les râpe comme les carottes râpées reservez
Mélangez la farine, la levure, le cacao, le bicarbonate, les amandes réservez
Mettre le chocolat en morceaux dans le Bol fermez posez le gobelet donnez quelques coup de turbo
Ajoutez le beurre faire fondre 5min à 60 v2 avec gobelet
Ajoutez les oeufs le sucre les poudres farine etc
Fermez avec gobelet Mélangez 20sv4 raclez la paroie
Ajoutez les betteraves fermez avec gobelet mélangez 20sv3
Versez dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé de votre choix
Cuire environ 45min piquez avec la lame d'un couteau pour vérifier
Laisser refroidir et démouler
Régalez vous
Astuce
Si vous n avez rien pour râpez les betteraves les mettre en morceaux dans le bol 3s v5 racler la paroi et refaire 3s v5 vous devez avoir de tout petits morceaux
Vous pouvez faire des gâteaux individuel dans ce cas tant de cuisson réduit
Franchement vous allez être surpris par son moelleux sans trouver le goût des carottes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J ai déjà fait du gâteau au chocolat avec de l aubergine pour remplacer le beurre et c était divin, je vais de ce pas tester avec de la betterave comme j ai plein et vous redit
Clin d'oeil
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