Temps de préparation
5min
Temps total
13min
Portion
12
portion/s
Niveau
Facile
- TM 6
- TM 5
published: 25.11.2021
modifié: 20.05.2022
Ingrédients
Mini moelleux au chocolat coeur coulant de fadilascooking
- 100 gramme chocolat noir
- 12 morceaux chocolat noir
- 50 gramme beurre
- 3 oeufs moyens (53-63 g)
- 30 gramme sucre
- 15 gramme farine
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Plat Ben
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- préchauffer le four à 200°
- Graisser un moule à mini muffins (sauf si comme moi vous utilisez un moule Guy Demarle
- Mettez les 100 g de chocolat noir dans le bol, mixer 8sec/vit9
- Ajouter le beurre dans le bol, faites chauffer 3min/50°/vit2
- Ajouter les oeufs, les 30g de sucre et les 15g de farine, mixer 15sec/vit3
- Transvasez la pâte dans le moule, insérez un carré de chocolat dans chaque moelleux
- Enfourner 8 min
- A la sortie du four, laisser tiédir quelques minutes avant de démouler
Astuce
Dégustez avant refroidissement pour savourez le cœur coulant
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Succulent, même réchauffé le lendemain au micro onde quelques secondes, le cœur est encore coulant 😋
Merci à Fadila pour ce partage généreux de tes recettes ; et à la personne qui a gentiment tapé la recette ici.
🙏
Bonjour
y a t il un inconvénient à ne passer manger rapidement les moelleux ? le chocolat reste t il coulant ? merci
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