- TM 31
Ingrédients
- 160 gramme chocolat praliné, ou autre chocolat pâtissier
- 100 gramme beurre demi sel, ou normal
- 100 gramme farine
- 100 gramme sucre
- 3 oeufs
- carrés de chocolat, au choix
- moule à muffin
Accessoires dont vous avez besoin
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le chocolat dans le bol
"Couvercle verrouillé" et mixez 10 secondes vitesse 8Ajoutez le beurre et progammez 3 minutes à 50° vitesse 2.
Ajoutez les oeufs, le sucre et la farine.
Mixez 20 secondes vitesse 4
Répartir la préparation dans les moules au deux tiers et placer un carré de chocolat au centre.
Enfournez les moelleux dans un four à 200° pendant 12 minutes.
Laissez refroidir et démoulez.
Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonsoir,
Pourriez-vous préciser combien de gâteaux il est possible de faire avec cette recette, que ce soient des minis ou des genres muffins ??
Merci
Il ne faut pas un moule trop petit pour garantir le coulant. J'ai mis un carré de chocolat blanc au milieu pour le contraste couleurs mais il reste un peu dur je mettrai un carré de chocolat noir la prochaine fois et je verrai la différence ! en tout cas c'est simple et rapide à faire.
merci excellent toute la famille ces régalés ,les muffins sont super moelleux
Renauld
très bon
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