Ingrédients
- 100 g de beurre mou, ou fondu
- 120 g de farine
- 140 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 6 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 1/2 gobelet d'eau
- du nutella
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
après avoir fait des glaces avec le thermomix, j'ai cherché ce que je pouvais faire avec les blancs d'oeufs restants, et j'ai trouvé cette recette qui est délicieuse!!!!
préchauffer le four à 180 °C
insérer le fouet, mettre les blancs d'oeuf avec une pincée de sel et programmer 6 minutes 37°C vitesse 3,5
réserver dans un récipient
mettre le beurre, la farine, la levure, le sucre et l'eau dans le
et programmer 1 minute vitesse 4si la pâte n'est pas homogène, rajouter 1/2 gobelet d'eau
verser ce mélange sur les blancs en neige et mélanger délicatement
garnir des moules à muffins avec cette pâte, et déposer une cuillère à soupe environ de nutella au centre de chaque moule
faire cuire environ 15 minutes au four à 180 °C
à déguster tiède ou froid, et à conserver (s'il en reste) dans une boite hermétique
et programmer 1 minute vitesse 4Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
un vrai régal de bons muffins aéré à souhait, j'ai mis 60grs de sucre à la place des 140grs indiqué c'est largement suffisant je recommande ++++++
Un peu sucrée à mon goût et cuisson en 2 temps également. Très bien pour utiliser les blancs
Immangeable suivi la recette mais un goût prononcé de levure 👎 Même avec la pâte à tartiner. Et pour l'eau c'est pas génial
je suis très déçue par la recette Et c'est la 1ère fois
reste 3 blancs d'oeufs, mais mi seulement 50 g de sucre, extra
parfaits, j'ai juste remplacé le nutella par 100g de pépites de chocolat!
exellente recette ! 😊 Ils étaient moelleux à souhait
Je n' avais pas de Nutella donc j ai mis un carré de chocolat praline dans chaque muffin
Merci pour le partage
Excellente et rapide recette, je la garde dans mes favoris !
Excellent, j'ai réalisé la recette avec l'astuce de Leslietsafamily pour la cuisson mais j'ai ajouté 5 min de cuisson. Donc j'ai fait cuire 5 min puis 15 min après avoir rajouté une pâte à tartiner chocolat noisette Bio.
La prochaine fois j'essaye avec ma propre pâte à tartiner recette du TM5.