- TM 5
Ingrédients
la pâte à muffins
- 125 g de farine
- 1/2 paquet de levure
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe rases de lait
- 1 banane
- 2 c. à soupe rases de noix de coco râpée
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1.Verser dans le
"Couvercle verrouillé" le sucre et le beurre ,mélanger d' abbord 
"Vitesse mijotage" puis jusqu'à vitesse 4/20s avec le fouet pour obtenir une crème bien lisse .2.Mettre
"Vitesse mijotage" et ajouter les oeufs à la créme beurre-sucre pendant 20s/vitesse 3.5 mettre peu à peu la farine et la levure puis le lait ."Vitesse mijotage" pour une pâte à gateau homogène.3.Eplucher la banane et la mettre entière dans la crème avec le fouet vitesse 10 pendant 10 s
4.repartir la pâte dans des moule à muffins .Mettre au four 20 min à200°C (th6)
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Astuce
Pour plus de gout mettre à la place du lait normal du lait de coco.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette faite ce matin, j'ai enlevé la noix de coco au profit d'un carré de chocolat au milieu, un régal.. tout mangé ce midi du coup j'en refais ce soir...
Recette testée, pas d'incation pour ajouter la noix de coco, et d'ailleurs, j'en mettrai plus la prochaine fois car on ne la sentait quasiment pas...
recette mal libellée et résultat décevant
delicieux
C'est bon! Dans la description il manque le moment où la poudre de coco est ajoutée. Pour ma part je l'ai mise au moment de la farine. Je n'ai pas mis le fouet, peut etre que ma pate était un peu moins aérée mais ca ne s'est pas vu apres la cuisson. oui attention, il me semble que ce n'est pas recommendé de depasser la vitesse 3,5 avec le fouet. Ca serait dommage d'habimer le meilleur compagnon de cuisine
les muffins sont délicieux.
couturier
Oula en effet attention pas de grande vitesse avec le fouet. Maximum vitesse 3
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