Pâte à tarte de Michel Oliver par TIRAMANI. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Pâtisseries sucrées

Temps de préparation

45min

Temps total

1h 0min

Portion

-- --

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31

par TIRAMANI

published: 21.12.2022

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Ingrédients

Pate à tarte Michel Oliver

200 gramme farine de blé
70 gramme beurre
70 gramme sucre en poudre
1 Oeuf
1/2 c. à café rase levure chimique
2 pincée sel fin

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La préparation de la recette

1-Casser 1oeuf dans le

ajouter le sucre et mélanger 5mn vit:4
2-Ajouter 200gr de farine,la levure, le beurre fondu et le sel.
mélanger 10mn/vit4 pour avoir une boule de pâte à mettre au frigo 1/2 heure pour la durcir.
3-Etaler la pâte avec un rouleau
4-Beurrer le moule et fariner le, étaler la pâte,piquer le fond et mettre des haricots sur le dessus pour l'empéchée de gonfler.
5-Mettre le moule dans un four à 210 degrés/15mn.
6-La pâte est précuite et elle est prête à recevoir la garniture.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Dessert