Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
20
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Mkhanfar by karymomix
- 250 gramme farine
- 250 gramme semoule de blé dur fine
- 500 gramme eau
- 1 oeufs moyens (53-63 g)
- 25 gramme levure boulangère fraiche
- 2 c. à soupe sucre en poudre
- 1 c. à café rase sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Bol complet -
Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol
"Couvercle verrouillé" du thermomix on commence par mettre tout les ingrédients farine semoule oeuf levure boulangère fraîche sucre en poudre sel et eau - Mixer 30 seconde vitesse 6 et laisser reposer la pâte 30 mn
- Une fois que la pâte à posé se munir d'une louche et verser le contenu dans une poêle préalablement huilé et chaude. Retourner le mkhanfar sur l'autre face et renouveller jusqu'à épuisement de la pate
- vous pouvez le servir avec un mélange de beurre et de miel avec un bon bered de thé
BESSAHA OU RAHA
On commence
Astuce
A déguster idéalement avec un mélange ge de beurre et miel
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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