Ingrédients
- 200 g sucre
- 125 g amandes effilées
- 100 g beurre
- 4 oeufs
- 80 g farine
- 1 sachet levure chimique
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
versez les 4 oeufs et le sucre (on peut mettre du sucre vanillé un peu si on aime) et mixer vitesse 5 pendant 2mn30
Ajoutez les amandes, la farine et le sachet de levure.
mixez de nouveau vitesse 5 pendant 2mn30
Enfin, ajouter le beurre coupé en morceaux et mixez vitesse 4 pendant 3mn. (le bol va chauffer à 37° c'est normal)
Versez la pâte dans un moule et faire cuire 30mn au four à 180°.
Vous pouvez ajouter du sucre glace pour la décoration et le servir accompagné d'une crème anglaise c'est délicieux!
Préchauffez le four à 250°
Astuce
Variante: on peut mettre du sucre vanillée qui s'allie très bien à l'amande
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Je viens de le faire . J'aime bien la texture. Par contre, je trouve que ça sent trop l'œuf . Facile à faire donc j'essaierai avec trois œufs seulement . Merci du partage
C'est un très bon gâteau très moelleux je pense que le sucre vanillé masque le goût de l'amande donc je rajouterai + d'amandes la prochaine fois mais il est vraiment très bon
Testé hier, c'est bon mais voilà, pour moi ça reste tout de même une sorte de quatre quart amélioré aux amandes
rien de terrible
Un vrai délice, trop facile et super bon ! Depuis le temps que j'attendais une bonne recette !
Parfait
Un vrai délice et facile à faire... Famille et amis ont adoré.
Très bon....j'adore....simple mais mon gâteau préféré