Pâtisseries sucrées

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Temps de préparation
15min
Temps total
25min
Portion
0 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 18.03.2017
modifié: 18.03.2017
Créer une variante

Ingrédients

Roulé au Nutella

  • 4 oeufs
  • 20 gramme de sucre
  • 80 gramme de sucre
  • 55 gramme de farine
  • nutella
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette

Astuce

1.Placer le fouet. Mettre 20g de sucre puis 2 blanc d'oeufs dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" . Reservez les 2 jaunes. Programmer 4min vitesse 3.5

2. Reservez les blancs en neige. Dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" laissez le fouet puis mettre les 80 de sucre les 2 jaunes d'oeufs ainsi que les 2 autres oeufs. Programmer 3min 37° vitesse 3

3. Pendant ce temps couvrez la plaque de votre four avec du papier sulfurisé puis réserver. Et mettre préchauffer le four à 200°

4. A la sonnerie remettre 3min vitesse 3 pendant qu'il mélange incorporez la farine

5. Mélangez délicatement à l'aide de la spatule cette préparation aux oeuf en neige.

6. Étaler la préparation sur la plaque du four. Enfourner 10min à 210°

7. Retourner le biscuit sur un torchon humide. Décoller le papier sulfurisé. Étaler le Nutella sur celui ci puis roulé.

8. Enroulé de film alimentaire puis laissé refroidir minimum 15 min.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Dessert

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Roulé au Nutella
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