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Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Tarte aux prunes
- 250 g de mirabelles
- 8 quetsches bien mûres
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 125 g De poudre de noisettes
- 100 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de farine
- sucre glace
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer votre four à 190°C (th. 6/7).
Lavez et séchez les prunes. Ouvrez les quetsches en deux et dénoyautez-les. - Mettez le beurre, le sucre, la poudre de noisette, la farine et les oeufs entiers dans le bol
"Couvercle verrouillé" .
Mixer 15sec / vitesse 4. Vous devez obtenir la consistance d'une crème.
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Y verser la préparation.
Disposez ensuite les demi-quetsches et les mirabelles entières dans le fond de tarte.
Enfournez 20 minutes. Poudrez alors la tarte de sucre glace et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de la démouler dans un plat. Servez froid ou tiède.
Astuce
Vous pouvez remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d’amande. Pour ma part je préfère la noisette 😊
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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