- TM 5
Ingrédients
180 g chocolat blanc aux amandes
- 250 gramme fromage blanc
- 0,10 litre creme liq
- 25 biscuits à la cuillère
- 3 feuilles gélatine
- 250 gramme framboise surgelee
- 2 c. à soupe LIQUEUR AMARETTO ou autre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
choolat en morceaux dans
"Couvercle verrouillé" mixer 15 sec vit 7/8 pour obtenir des petits morceauxAjouter la creme fraiche. cuire (bain marie) 5 minutes 60 degres
"Vitesse mijotage" rajouter la gelatine essorée. mixer vit 4 pour bien melanger. ajouter en 2 fois le fromage blanc. reserver.
verser la liqueur -ou du sirop dans une assiette creuse avec 10 cl d'eau. Imbibez les biscuits côté plat et garnissez le moule à charlotte, fond puis côtés.
Déposez la moitié des framboises. nappez de la moitié de la crème. recouvrir d'une couche de biscuits imbibés.
Renouvelez avec le reste des framboises et de la crème.
Réserver au frais 3. heures au moins. Décorer avec quelques framboises et des copeaux de chocolat blanc par exemple.
plonger gelatine dans l'eau froide
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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