- TM 5
Ingrédients
1 oeuf battu
- 150g beurre ramolli
- 1 gousse de vanille
- 250g farine
- 30g poudre d'amandes
- 90g sucre glace
- 1 pincée de sel
- 100g nutella
- ou 100g Confiture
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre dans le bol le beurre+le sucre glace+le sel+ les graines de la vanille+l'oeuf+la poudre d'amandes+ la farine mixer 2min petrin .On doit obtenir une pate bien lisse si ce n'est pas le cas repetrir 2min jusqu'à ce que la pate soit lisse.
Mettre la pate 2h au frigo (facultatif)
Etaler la pate sur un plan de ravail fariné sur 4mm d'épaisseur.Dans la pate découper des ronds pleins et des ronds avec motifs au centre (le même nombre de chaque)
enfournez 10 min environ thermostat 6 (180 degres).Les gateaux doivent etre légèrement dorés.
A la sorti du four encore chaud mettre au centre une noisette de nutella ou de confiture sur es ronds pleins et refermer avec les ronds a motifs.appuyee délicatement de façon à fermer le gateau (doucement car sinon il casse)
Laissez refroidir et bon appétit
Peut se décliner à l'infini:nutella:confiture tout arome,mousse au chocolat.....
Je les ai fait au nutella maison et confiture de fraise il n'en est pas resté
pour la pate
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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