- TM 5
Ingrédients
le gâteau au yaourt
- 1 pot yaourt nature, prendr le pot de yaourt comme mesure
- 2 pots sucre en poudre
- 3 pots farine
- 3 oeufs
- 1 pot d 'huile
- 1 sachet de levure chi
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 paquet de gâteaux "finger", (ou de petits beurre)
ganache
- 100 gramme de chocolat noir
- 80 gramme de crème liquide
pâte d'amande de couleur rose
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Une amie m'a envoyé cette recette toute simple et qui fait de l'effet
faire le gâteau au yaourt
Se servir du pot de yaourt vide comme mesure.
Préchauffer le four th6 ( 180° )
verser dans le
"Couvercle verrouillé" tous les ingrédients ( sauf les gâteaux )Mélanger 40 secondes vitesse 5
verser la pâte dans un moule rond
faire cuire 35mn à 180°
laisser refroidir le gâteau avant de le démouler
Faire la ganache.
couper le chocolat en morceaux , les mettre dans le bol et râper pendant 10 secondes vitesse 8.
ajouter la crème liquide, et râcler les parois
faire fondre 2 minutes, 50 C°, vitesse 3
Mettre le fouet en place, fouettez pendant 2minutes, vitesse 3
laisser refroidir un peu
Pendant ce temps
faites les petits cochons comme sur la photo
Montage du gâteau
tremper les finger dans le chocolat sur la moitié du gâteau .
coller les fingers sur le tour du gâteau au yaourt
couler le restant de la ganache sur le gâteau et poser delicatement les petits cochons dessus
gâteau au yaourt
Astuce
on peut remplacer les fingers par des petits beurre
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Verdict : non seulement beau mais très bon! A retenter dans d'autres variantes! Merci pour la recette
Recette testée avec des modifs : -Même base mais glaçage au chocolat blanc coloré en vert avec du colorant alimentaire. Je vous mets une photo
Pas encore goûter mais hâte d'être à demain!!!
Super bon, on vient de le manger pour l'anniversaire de nos garçons, moelleux, aéré.
Par contre j'étais un peu juste en ganache, je pense multiplier par 1,5 la prochaine fois.
En tous cas merci pour cette bonne recette.
Je l'ai fait pour l'anniversaire de ma fille ; sensationnel!!!
Bonjour, Sauriez-vous m'indiquer le diamètre de votre moule pour confectionner ce gâteau?
Merci par avance!
J'ai coupé le gâteau en deux dans l'épaisseur pour y insérer une crème pâtissière aromatisée au poivre timut pour donner une pointe de fraîcheur au gâteau c'était génial tout le monde a adoré.
Idée gâteau super original, le seul bémol pour moi, pas assez de ganache du coup j'ai doublé la quantité.Plus qu'à le déguster demain pour l'anniversaire de mon Loulou.Un vrai plaisir à confectionner,merci pour la recette
Inspiration... merci pour l'idée! J'ai fait un gâteau chocolat poire et décoré avec les fingers... j'ai mis des figurines les mignons à la place des cochons car mon fils est fan!!!!
Ça a fait fureur!
Comment avais vous fait ?