Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 180 grs de sucre
- 100 grs de farine
- 100 grs de beurre
- 6 blancs d'oeufs
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre les blancs d'oeufs et une pincée de sel dans le :tmlocked: , inserer le fouet et mettre 6 min à 37)° vit 3.5.
A la sonnerie mettre le sucre et la farine et mixer 30 sec vit 5,
Ensuite mettre le beurre et mixer 30sec vit 5.
Verser la préparation dans un moule beurrer puis au four pendant 60min à 180°.
Le gateau ne monte pas trop mais c'est normal .
Bonne dégustation!!!!!!!
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
tres bonne idée
j ai divisé les doses par 2 et je ne sais pas ce que j ai fais de mal car ils sont caoutchouteux
a refaire
Bien qu'il ne paraisse pas très beau, il est très bon et c'est le principal. Toute la famille a apprécié ce dessert. C'est une bonne idée pour utiliser les blancs d'oeufs. Merci pour la recette!!
Je n'y comprends rien faut-il réserver les blancs en neige ou les garder dans le bol puis ajouter le reste, dans ce cas-là faut-il garder le fouet ?
Du coup j'ai monter mes blancs en neige, que j'ai réservés dans un saladier, puis j'ai mis le sucre et la farine et mixer 30 sec vit 5, puis le beurre et mixer 30sec vit 5. J'ai essayé de mélanger délicatement les deux dans un saladier, mais ce n'était pas possible du coup j'ai tout remis dans le
"Couvercle verrouillé" puis j'ai mixé vit 5 mais au bout de 15 min de cuisson le gâteau était "abrasé".
J'ai mis un peu de poudre d'amandes comme suggéré dans un commentaire et j'ai rajouté un reste de kinder surprise de pâques. Le résultat est pas mal je referais sans doute quand je ne sais pas quoi faire avec mes blancs d'oeufs....
BABOU
excusez moi j'ai fait confusion avec la gâteau POUR blancs d’œufs;
MARMITE
merci pour cette recette je l'ai fait avec de la noix de coco, délicieux !!la prochaine fois je le ferais dans des moules à muffins .Et super pour utiliser les blancs d'oeufs;
MARMITE
Votre gâteau est super bon avec une glace à la vanille qui a utilisé les 6 jaunes d'oeufs. J'avais mis un peu moins de sucre et de temps de cuisson de peur qu'il soit trop cuit, mais moelleux à souhait, mais c'est vrai qu'il ne monte pas du tout. Merci encore
En fait, votre gâteau est un genre de financier ?
Hirondelle5
une recette sympa pour passer les blancs d'oeuf. La croute est croustillante, l'intérieur très moelleux. Un peu trop de sucre à mon gout.
Pour ma part, il a cuit 45 minutes à 180°.
Merci pour cette recette qui a ete appreciee par les petits et les grands
Après 60 mn de cuisson je pense que le gâteau aurait été carbonisé, j'ai fait l'essai de cette recette mais après 35 mn le gâteau était cuit.
Temps de cuisson à vérifier ?!