Pâtisseries sucrées Pâtisseries sucrées

véritable cup cakes

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Temps de préparation
35min
Temps total
55min
Portion
12 portion/s
Niveau
Moyen
  • TM 5
published: 17.10.2014
modifié: 17.10.2014
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Ingrédients

  • 200 gramme farine
  • 1 yaourt nature
  • 2 oeufs
  • 150 gramme de beurre mou
  • 1 paquet levure`
  • 150 gramme sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

glaçage

  • 100 gramme de beurre mou
  • 200 gramme de sucre glace, thermomix
  • 3 c. à soupe bombée de lait
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    véritable cup cakes !!

  1. Mettre le beurre dans le bol, programmer 50 degrés vitesse 3, ajouter les oeufs , la farine, le yaourt, le sucre et la levure. Mixer 1 minute vitesse 5.

  2. Glaçage

    Bien nettoyer et sécher le bol et les lames

    Mettre le sucre glace dans le bol, ajouter le beurre mou, le lait et mixer 50 seconde vitesse 7.

    Diviser la pate obtenue dans des ramequins individuels et ajouter dans chacun d'eux 2 gouttes de colorants alimentaires (de différentes couleurs)

    quand les cup cakes ont refroidis, prenez une poche à douille et garnissez  le dessus en variant les couleurs.

    Vous pouvez mettre dela déco sucrée dessus !

Astuce

Vous pouvez ajouter au cup cakes des myrtilles, des pépites de chocolat, des framboises....

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Mise-en-bouche Dessert

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